いか焼き


大阪来たら食っといて!阪神百貨店のいか焼きだ!
今回食うまで3回くらい食ったけど店の場所覚えてなかったね!!
……だってあそこさぁ……阪神と阪急でややこしいしさぁ……地下食い物屋多いしさぁ……地下鉄直結だしさぁ……。
正直阪神梅田本店公式見てもごっちゃごちゃで自分がどう入ったかとかわからなくなるんだけど……。

えー、はい、いか焼きです!
タコ焼きは売ってるところ多いけど、いか焼きって言うとやっぱここ!
ノーマル(147円)、卵入り(200円)があり、持ち帰りで冷凍もある。
いつ来ても客がガッツリ並んでるな!
でも捌くのはすぐなので列エリアの端からでも15分あればありつける印象。
あまりの早さ、これが大阪だ!ってくらいなので眺めるだけでもどうぞ。

注文口と受取口は真横だが別扱いで、注文して金払って、横移動して即受け取り。
この流れ作業っぷりは眺めるだけじゃ楽しめないかもしれんので、1枚からでも気楽に買ってみてほしい。
バイトさんもよく意識保ったままで働けるなと思うほど。
店の位置から店内、会計場の配置まで機能的っていうか無駄がないっていうか。計算されてて浪速の商売人の魂が感じられる。

飲食スペースは列を作っている階段エリアかスナックパークの各種机。
パークさんが机増やしたのか、昔より食べる場所に余裕ができてるのでスナックパーク内が良いかな。椅子はない。
箸は受け取る際にセルフで持っていくので、流れの早さに焦って取り忘れることのないように注意だ。

味は……えっと……ソース食べてる感じ。
「たこ焼きと同じじゃん?」とか、たこ焼きは出汁の味するし!だしの味、するし!!!大阪人の誇りにかけて言うけどあれとこれは全く違う!!
ノーマルは塩コショウとかない小麦粉とイカとソースなので、ソースの味がなければ「俺今何食べてるんだろう」と思うくらいに味なにそれおいしいの?である。
卵入りなら卵の味が際立ってるんじゃないかな、俺あっち食ったことねぇや。
実にB級で「えー、俺わざわざこれのために並んだの?」って思っちゃうけど、商品そのものより雰囲気に価値がある気もしてしまう不思議。
冷凍のいか焼きがスーパーとかで売ってたりするが、それよりは小さくってソースも少ないのか物足りない。

皿がイカの形してんだけど、昔からこれだっけ?前は普通に四角だったような。
えっ、ここに拘るんだ?って気持ちになるが、大阪人はこういうとこでウケ狙ってくるからなぁという理解もしてしまうので、うん、わかるよ。
ただちょっと捨てるの勿体無い。
……そこは無駄にしなや大阪人……。