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ジェイミーがすごい

ジェーミー・オリバー。彼はイギリスに住む料理人だ。
知ってる人は知っているだろう。給食革命をもたらした凄い人だということを。
そんな彼の受け持つ番組がいくつかあり、日本でもケーブルテレビのフーディーズTVというチャンネルで放送されている。

まず代表的な「ジェイミーの家で」。
彼はいくつかの料理場所を家に持っている。屋外だったり倉庫っぽいところだったり本宅だったり。
その様々な場所で、場所にあわせた調理法を使って家で採れたハーブや野菜を使って料理をするのだ。

倉庫のような広さのキッチンでは、古い木の調理台とオーブンにあわせて作られた石の天板を有効活用。
欧州らしくオリーブオイルを沢山使った料理を調理台にドーン！！！
やめろ！べとべとになって掃除が！！！

屋外のキッチンでは石窯と、広々とした台に沢山の食材を乗せて調理。
ハーブを千切って必要な部分を使って、使わない部分は画面外へ投げる！！！
※ここは彼の敷地内だから許されることです

本宅では、口数の多いコンロを活用してソースから手作りの料理を行う。
綺麗に片付いたキッチンでスパゲティを茹で、具合を確かめて残りの部分をポイッ。
…えっ、ちょっと今屋内キッチンで投げ捨てた？！

恐ろしいのはこれが30分番組なのに2つ以上余裕でやってくれるところだろうか……。
ジェイミーはライブも行っていて、ライブでも勿論料理をする。
そしてこのスタジオがまた

セットにハーブ採取するコーナー作ったり

ネタの一環のために何も知らない観客でもないフード店のアルバイト巻き込んだり

俺1話しか見てないけどこんな感じ。1話ですら詰め込まれたやらかしっぷり。
これライブ会場にいる人、腹減るんだろうなぁ。

勿論ファサーッとかオリーブオイルかけまくりとかもあるけど、向こうのデフォだからネタにもならないのではと。
オリーブオイルばっかり使うけど、油の種類が豊富すぎる日本がおかしいんじゃないかと思ってるので「またかよ」とかいうのはない。
揚げ物結構してるけど、あれは別の油なのかな？
聞いたことない野菜も出ます。聞いたことないハーブも出ます。野菜以上に手に入らねーから！！！
でも、太陽があまり出ないと言われる英国で育てられるものばかり使ってるので自作は容易なのかもしれない。
実際見ててズッキーニとかじゃがいもとか植えたくなってきて困る。日光はあれど場所がない。

もこみちじゃ足りなくなった人に是非ともお勧めしたい飛びっぷり。
これでいて短時間で作れる立派な料理をするんだから料理人ってのはよォ。
決して新しい番組じゃないんだけど、それでも古くてつまらんってわけじゃない丁度良い湯加減。

もしケーブル加入していて、チャンネルが存在しているなら一度どうぞ。
ケーブルテレビは加入しなくてもチャンネルごとに追加契約とかそういう形式とってくれないかなぁ。
見たい番組があるのに自分の契約してる支所じゃやってないとかあるからなー。
旅チャンネル……見たいのにな……。