大分前に行ったっきりでずっと焦がれていたサンマルク。系列のバケッツに行って気を晴らしてきた。
ちなみに市内のとある住宅相談所ではアンケートに答えると近所のサンマルクで作られたパンがいただける。それぶりなので実質6年ぶりくらいか。

とりあえず写真と感想列挙。

さくらロール　さくらとは……。焦げやすいのか、ピンクのパンが手に入ったら嬉しい。味はよくわかんなかった。
よもぎロール　温かいものより冷たいもののほうが甘さが際立ってよもぎらしい後味もいただける。正直これを目当てで行ったのでもうこれだけでいい。好き。
和風チャパタ　暖かいのを食べたのでハードル低めだが、美味かった。しかし硬い。小さいのでパクパクいけるな。

チーズロング　安定のチーズパン、まずいわけがない。しかしものすごく顎に攻撃を仕掛けてくる硬さ。暖かいのなら違うのかもしれないが逃した。
抹茶小豆あんロール　あんが少ないのであんぱんという感じがあまりしない。餡自体は美味かった。でもパンの味が薄いので量に対してバランスが悪いなー。
ソーセージチャパタ　上にかかってるソースはなんなんだろうか？うまいんだけど肉味が少ないのであまり勇んで取りに行くもんでもなかったかも。ソースがある分他のパンと大きく異なるアクセントをきかせてくる。

米粉ロール　ガッツリ硬い。ロール系と思ったら大分裏切られる。思ったより米らしさはないので感想は合わせる料理によりそうだ。
ホテルロール　安定。淡泊で柔らかいけどオーソドックスな良さがある。外したくないならこれ、確実にこれ。
ミニクロワッサン　最近よくある甘いめのクロワッサンじゃなく、バターと塩だけで構成された正しいクロワッサン。甘いのに慣れすぎててびっくりした。

シュガーロール　常設デザート枠だと思うんだが、てっぺんにしか砂糖かかってないので大口開けて食わないとなんか違う。もっとガツンときてもよかったのでは。
ホールホイートロール　ふわっとした胚芽パンなんだが、アクの強さみたいなのがなくて普通のパンみたい。良く言えば上品なんだが、求められてるのはそれじゃないだろ。
トーストロールプレーン　デザート枠っぽい外見してるのに全然違った、クロワッサン枠か？サクッとしてて軽い、上に何か乗せやすいのでおかずに添えるのには中々ありなのかも。なんだかんだで癖になるやつだな。

折角なのでメインも載せておく。

いとよりのオーブン焼き。
肉じゃなかった……！！！いよとりと思ってた！！復唱されてもなお！！！
頼みたかったやつ、茄子が添えられてたんで避けたんだよ。
微かなマヨの甘みとなめらかさ。身は小さいし外見ちょっと少ないけど家で作るにも面倒なものだし、ホクホクふわふわしてておいしかった。
水菜を振りかけて、隠れてポテトとしめじと玉ねぎ。ミニトマトが1つ分乗ってるんだが食べちゃったので半分だけ残ってる。
もっと油ががっつり入っててパンで拭うの期待したんだが全然だったのが残念。パンメインでそれができなくてどうする！
手間とサービス料とバイキング込みなら相応なボリューム。単品で見るともっと食べたい。

ホールホイートを食べて思い出したがサンマルクはマーガリン？もまたいいんだ、俺は探した。つけた。たべた。
なんか違うなってなったのは多分冷めてたからだな……。腹いっぱいになったところで思い出したし次は……次は暖かいのをパクパクと……。

メインやデザートが他にある場所のバイキングだからどうしてもサブとして単調さは否めない。どこか横一線で、味の濃いおかずが欲しいのにあんまりないのがやきもきする。
結構な頻度で焼き上がるので、パンは1～2つ取って食べながら待つのがいいようだ。
ところでここ、パンバイキングのみのサービスがあるけどいいのかな？店員さんたちにとっては手間が減って良いのかな？1回やってみたくはあるが度胸があまり。パンだけ楽しみたいんだよなぁ。